亀戸で「ガジェット ワン」と検索すると、ガジェット屋さんっぽい名前に一瞬ひっかかる。けど実際はダイニングバー寄りの飲み屋、ガジェットワンことGadget.1（ガジェットワン）。駅近で、飲み放題で粘れる系。しかも“時間無制限”の打ち出しが強い。ここ、終電までのつもりが普通に日付変わるやつだな…と思いながら行った。
まず結論：ガジェットワン（Gadget.1）は「時間を気にせず飲みたい日」に強い
断定すると、亀戸で「二次会どうする？」が出た日に助かる店。理由はシンプルで、飲み放題の設計が“長居前提”っぽいから。補足すると、誕生日っぽい使い方（持ち込みケーキOKみたいな）にも寄せられるので、グループの誰かが仕切ってくれる日ほどラクだった。
行き方と雰囲気：亀戸駅から近い、外観で入りやすい
亀戸駅から歩いてすぐ。店構えもバーっぽいけど堅すぎない。中は「今日は静かに飲みたい」でも「テンション上げたい」でも、席の当たり外れで調整できそうな空気がある。こういうの、地味に大事。
飲み放題で何を飲むか問題：最初の一杯で迷ったらこれ
飲み放題の店って、最初の一杯で変に悩む。自分はまずハイボールに逃げがちで、ここでも同じ。ウイスキー寄りでいくなら、家で予習する用に ブラックニッカ (Black NIKKA) を想像しておくと早い。甘めに寄せたい人は コーラ で割る方向もアリだと思う。
ビール派なら、黒ビールの気分の日に ギネス (Guinness) を思い出すとテンションが上がる。軽めにいくなら 生ビール でスタート、これは王道。
ワインで落ち着くなら、赤派は 赤ワイン 、白派は 白ワイン 。このへんを挟むと、ペースが一回整う感じがある。
カクテルを回すと一気に楽になる：甘い→さっぱり→お茶割り
飲み放題って、同じ系統を飲み続けると飽きる。だから「味のベクトルを変える」を意識すると、長居がしやすい。
- 甘いのが欲しい： カシス (カシスリキュール) 系
- 強めで気分を変える： ジン / ウォッカ / ラム
- さっぱり戻す： レモンサワー / ライムサワー / シークァーサーサワー
梅酒でゆるくいくなら、濃いめの 濃醇梅酒 と、香りが変わる 黒糖梅酒 を交互にするのもアリ。ここで一回スピードが落ちる。
お茶割り勢の安心枠は、 ウーロンハイ と 緑茶ハイ 。ちょっと変化球を入れるなら トマトハイ や 梅干ハイ が地味に効く。あと、名前が気になって頼んだ JAVAハイ は「こういうのが飲み放題の面白さだよな」と思わせてくれる。
ノンアルも混ぜたいなら、 ジンジャーエール 、 オレンジジュース 、 烏龍茶 、 緑茶 、それと JAVA TEA 。会話が長い日って、たまに水分が欲しくなるんだよね。
フードは“つまみ強め”で助かる：頼む順番がコツ
ガジェットワン（Gadget.1）は、最初に軽くつまみを入れてから、〆っぽいものに行くとちょうどいい。自分の中で当たりだった流れはこれ。
- まずは 自家製スモーク盛り合わせ
いきなり強い。香りが出るから、ハイボールにもワインにも寄ってくる。 - 間に スモークチーズ と いぶりがっこ
これ、話が盛り上がってても手が止まらない。地味に優秀。 - 口が疲れてきたら 煮玉子
ここでリセットが入る。勢いが落ちるので、終盤まで持つ。 - サラダを挟むなら トマトとアボカドのチリマヨサラダ か シーザーサラダ
どっちも“会話の合間”にちょうどいい位置づけだった。 - 〆っぽくいくなら 長芋とベーコンのバター醤油炒め → 最後に カルボナーラうどん
正直、ここは危険。満足度が上がりすぎて「もう一軒」って気持ちが消える。
亀戸の夜って、歩いて決めるのが楽しい（でも当たりを引くと帰りたくなくなる）
亀戸って、派手に観光する街じゃないのに、飲み屋の選択肢が妙に多い。だから「今日はこのへんをぶらぶらして決めよ」になりやすい。実際そういうテンションで入って、結果的に時間無制限飲み放題で落ち着くと、だいたい長い夜になる。ガジェットワン（Gadget.1）は、まさにそのパターンにハマる側の店だった。
よくある疑問（検索で引っかかりやすいところ）
- 「ガジェットワン 亀戸」って何？
店名としてはGadget.1（ガジェットワン）で出てくることが多い。表記ゆれがあるから、検索では「ガジェットワン 亀戸 飲み放題」まで入れると迷いにくい。 - 飲み放題で“何飲むか分からない”
迷ったら 生ビール → レモンサワー → ウーロンハイ の順で“味の方向”を変えると飽きづらい。合間に 烏龍茶 を挟むと翌日が少しマシになることもある。 - フードで外したくない
最初に 自家製スモーク盛り合わせ を置いておくと、テーブルが落ち着く。最後に カルボナーラうどん は満足度が高いぶん、ペース配分だけ注意。
亀戸で「ガジェット ワン」と打ち込む人って、多分“店名がうろ覚え”か、“飲み放題で長く話せる場所”を探してるか、そのどっちかだと思う。どちらにしても、ガジェットワン（Gadget.1）は候補に残る。飲み放題を上手く回して、つまみを置いて、会話の波に乗る。これがハマる夜なら、かなり良い時間になる。
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