「バターコーヒーダイエットを始めたいけれど、どのバターを選べばいいのかわからない」「グラスフェッドバターって高そうだし、味が不安……」
そんな悩みを持っていた私が、最終的にたどり着いたのがニュージーランド産の[amazon_link product=”アンカー グラスフェッドバター”]でした。実際に1ヶ月以上、毎朝のコーヒーや料理に使い倒して感じた本音のレビューをお届けします。
【体験談】アンカー グラスフェッドバターを実際に使って驚いた3つのこと
まず驚いたのは、その「色」です。包みを開けた瞬間、一般的なバターよりも明らかに濃い、鮮やかな黄色が目に飛び込んできました。これは牧草（グラス）をたっぷり食べて育った牛のミルクに含まれる、βカロテンが豊富な証拠。
1. 後味が驚くほどスッキリしている
普通のバターをそのまま口にすると、どうしても口の中に油脂感が残りますよね。しかし、[amazon_link product=”アンカー グラスフェッドバター”]は違いました。口に含んだ瞬間にミルクの優しい甘みが広がり、その後はスッと消えていくような感覚です。この上品な後味のおかげで、重たい食事が苦手な私でも毎日飽きずに続けられています。
2. バターコーヒーが「極上カプチーノ」に化ける
私は毎朝、[amazon_link product=”MCTオイル”]と[amazon_link product=”アンカー グラスフェッドバター”]（無塩）をコーヒーに入れてブレンダーで攪拌しています。しっかり混ぜ合わせることで、まるでカフェで飲むカプチーノのようなクリーミーな泡立ちになります。グラスフェッド特有の「軽さ」があるため、空腹時の胃にも優しく、頭がスッキリ冴えわたる感覚を体験できました。
3. コスパが良すぎて「日常使い」の罪悪感ゼロ
グラスフェッドバターといえば「高級品」のイメージがありましたが、[amazon_link product=”アンカー グラスフェッドバター”]は454gの大容量サイズが非常にリーズナブル。これなら「特別な日」だけでなく、トーストや野菜炒め、ステーキの仕上げなど、日々の料理に惜しみなく使えます。
知っておきたい！アンカーが選ばれる理由
ニュージーランドは国を挙げて放牧酪農を推進しており、[amazon_link product=”アンカー”]ブランドを展開するフォンテラ社は世界最大級の乳業メーカーです。
- 1年中放牧されている牛のミルク： ニュージーランドの気候を活かし、広大な牧草地でストレスなく育った牛から採れるミルクを使用しています。
- 栄養価の高さ： 一般的な穀物飼育のバターに比べ、オメガ3脂肪酸や共役リノール酸が豊富に含まれていると言われています。
賢い保存方法と使い方のコツ
大容量の[amazon_link product=”アンカー グラスフェッドバター”]を購入した際、私が実践しているのが「プレカット冷凍保存」です。
到着してすぐ、バターがまだ少し硬いうちに5g〜10g程度のスティック状にカットし、一つずつ[amazon_link product=”サランラップ”]で包んでジップロックへ。こうすることで、忙しい朝も包丁を汚さずにコーヒーへポンと放り込むだけ。酸化も防げるので、最後までフレッシュな風味を楽しめます。
まとめ：健康も美味しさも妥協したくない方へ
[amazon_link product=”アンカー グラスフェッドバター”]を生活に取り入れてから、私の朝の習慣は劇的に変わりました。単なる「脂質摂取」ではなく、純粋に「美味しいから食べたい」と思えるクオリティです。
バターコーヒー初心者の方はもちろん、料理にコクと健康をプラスしたい方は、ぜひこの鮮やかな黄色のバターを体験してみてください。一度このスッキリした味わいを知ってしまうと、もう普通のバターには戻れなくなるかもしれません。
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